GOULASH

• 1 kg de alcatra

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 cebola picada

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 4 xícaras de chá de água

• Sal a gosto

• 1 colher de chá páprica picante

• 1/2 kg de batatas picadas em cubos

• 3 cenouras picadas em rodelas 

• 200 g de vagem 
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• Modo de preparo:
• Corte a carne em cubos de 2 cm, deixe fritar na manteiga (no fogo alto).Junte água quente, ferva por 10 minutos,     tempere com sal e páprica, tampe a panela e deixe cozinhar até amaciar a carne.
  30 minutos antes de servir junte as batatas, vagem e cenoura e deixe cozinhar.